Linda Miller Nicholson

Ezt a tésztát!

Aki egy kis színre, energiára és inspirációra vágyik, imádni fogja ezt a könyvet!

Linda Miller Nicholson színbombát dobott a tésztavilágra, először a Salty Seattle nevű Instagram-oldalával, majd ezzel a könyvével. Kizárólag természetes színezőanyagokkal – gyümölcsökkel, zöldségekkel, szuperélelmiszerekkel és fűszerekkel – készít megbabonázó árnyalatokat, elképesztő mintákat és formákat. Varázslattal felér, ahogy a hétköznapi alapanyagok átlényegülnek festékké, a tészta vászonná, és remekművek születnek. Elárulja, hogyan lehet a tésztát hihetetlenül csodás színekre festeni, valamint a klasszikus olasz formákat pöttyözni, csíkozni, batikolni, bordázni és tölteni. A könyv az extravagáns mártásreceptektől lesz kerek, így mostantól egyszerre készíthetünk szemet gyönyörködtető és kirobbanó ízű tésztaételeket.

Ez a könyv átír mindent, amit a tésztáról gondolunk. Úttörő, izgalmas és végtelenül kreatív, maga az instant vidámság.
Kereki Noémi, a Tésztaműhely című könyv szerzője