Gyorsaság, megbízhatóság, pontosság. Közel 7000 elégedett ügyfél.
Bordázó

Csipet Kiadó

Bordázó

Olaszországban, bükkfából készült termék, és az egyetlen speciális eszköz, amire az otthoni készletünkön kívül szükségünk lesz, amikor tésztázni kezdünk. Hagyományosan garganellit készítenek vele, ami az olasz csigatészta, de durumtésztákat és tojásos, sokszor lyukas tésztákat is formáznak rajta, sőt a gnocchihoz is ezt használják, ahogy mi is a könyvben. A tészták és a gombócok rusztikus vájataiban nagyon jól megülnek a mártások, különleges külsejükkel pedig megbabonáznak mindenkit.

 

A bordázó hossza 12,5 cm, szélessége 9 cm, nyele 8,5 cm, és tartozik hozzá egy 19 cm hosszú rúd, amivel a lyukas tésztákat formázzuk. A bordázó alja csapott, hogy formázás közben megdöntve pont kézre álljon.


Várható szállítás november eleje.

1,400 Ft

ISBN
bordazo
Megjelenés dátuma
2016-11-08
Terjedelem
Nincs oldal
Borító
Bükkfa
Kötés
Bükkfa
Súly
0.40kg
Méret
125mm × 90mm × 20mm